Страница 2 из 2
Добавлено: Ср июн 28, 2006 11:13
Beauty Star
Steff,
вот рецепт айрана
http://www.galya.ru/cat_page.php?id=5797
огурцы нужны свежие, хрусткие, пару листиков мяты мелко-мелко нарезаешь или растираешь и добавляешь
Добавлено: Ср июн 28, 2006 11:30
Hetaira
Steff,
кстати, есть мясная окрошка и овощная...
вчера нашла ещё и уральскую...
вот:
Ингредиенты:
260 г капусты квашеной, 300 г говядины, 120 г зеленого лука, 2 яйца, 1,2 л хлебного кваса, 20 г сахара, 10 г горчицы, 150 г сметаны, укроп, соль.
Приготовление:
Готовить, как мясную окрошку, но огурцы заменить отжатой от рассола квашеной капустой
Добавлено: Ср июн 28, 2006 11:33
Beauty Star
Добавлено: Ср июн 28, 2006 11:43
Steff
Beauty Star, Спасибо за Рецепт Айрана
Девчёнки, Огромное Спасибо ЗА ссылки.. Но я Инетом Тоже умею Пользоваться
Мне интересно - кто как Готовит а не Как Можно приготовить
Beauty Star, - Попробую Попробовать Твоё Блюдо Арабской Кухни
Добавлено: Ср июн 28, 2006 11:55
Beauty Star
Steff,
оно не мое, я его первый раз в ресторане ливанской кухни в Одессе попробовала - ну очень понравилось, с тех пор когда бываем в сирийско-турецких ресторанах всегда его заказываю
Добавлено: Вт июл 04, 2006 21:52
Алиска
о. это благодать. такую я ещё не готовила. купила квас просто чудесный. не горковатый, а чисто кисленький. зелёный лучёк. и так вкусненько. в первые я насладилась вкусной окрошкой собственного приготовления.))))
Добавлено: Вт июл 18, 2006 17:35
Lass
Хм, странно, что тут все пишут - квас и кефир... я, например, готовлю с квасом и сметаной) С кефиром вроде делается болгарский таратор или как он там называется...
Вообще окрошка летом - спасение. Правда, готовить долго, но это того стоит.
Добавлено: Вт июл 18, 2006 17:46
Steff
Lass, Еще и С Минералкой Делают..... Тут рецепты ТАк перемешались, что Уже нельзя с ТОчностью Утверждать к Принадлежности Очередного Шедевра к какой либо НАциональной Кухни......
Я всегда страюсь что то нового ДОбавить
Добавлено: Вт июл 18, 2006 18:03
Lass
Интересно, никогда не делала да и у других не встречала окрошку с минералкой... надо будет как-нибудь попробовать приготовить)
а еще почему-то не переношу, когда в окрошку кладут редиску или морковку, хотя это дело вкуса, конечно)
Добавлено: Пт июл 28, 2006 16:11
Зобар
кто бы мне окрошки приготовил
Добавлено: Пт июл 28, 2006 16:17
Лора Палмер
фиии какая гадость
)) окрошка т.е )
Добавлено: Пн янв 29, 2007 22:07
Шатра
как бы щас окрошечку!
[off]добавлено спустя 3 минуты:[/off]
кстати а где можно взять натуральный йогурт?
Добавлено: Ср янв 31, 2007 12:14
Beauty Star
Шатра,
кстати а где можно взять натуральный йогурт?
а магазине!