CHAT.MD

вот ем и думаю...а ведь Мамалыга - это чисто молдавское блюдо...
мне например с детства нравилась..... особенно если к ней добавить жареные яйца и творог....вкусно.....
как вы к ней относитесь? какие еще молдавские блюда знаете?

=MIA=,
Я знаю....чисто молдавское блюдо.....Рецепт.....

Собрать Виноград...растоптать в бочку...и оставить лет так на 20 )))

кушать подано =)

Monkey mafia,
неее..ты забыл сказать потоптать ногами......

=MIA= писал(а):какие еще молдавские блюда знаете?

ой блин да их до фига...

Собрать Виноград...растоптать в бочку...и оставить лет так на 20 )))

кушать подано

единственное молдавское блюдо которое не люблю.. а так был на экскурсии в Старом Орхее... так класно молдавская кухня естественно вино(( но без меня )))

=MIA= писал(а):чисто молдавское блюдо...

интересное кино) А кукуруза здесь из покон веков растет?
"чисто" наверное нет. Есть еще палента- итальянская кукурузная каша.

Очень люблю мамалыгу) С рыбой или с мясом и брынзой. И обязательно есть руками))

SfffetlanKa,
да уж, ты права..руками лучше всего...вкуснее...

Кароче таварищщи, давайте рецепт мамалыги и не морочте голову .
Ностальгия однако.......
И маму свою удивить надо.
Только вот время.......
Но вы давайте

Larry Flint,
Это всё готовится в казане!!! Наливаеш больше половины воды.... когда начанает кипеть добовляеш соль по вкусу и по немногу муку просеяную.... на полтора литра воды примерно 350гр. муки... добовляется постепено мешая. Оставляеш готовиться на маленьком огне. Не забывай переодически мешать чтоб не было комков. По вкусу можно добавить ложку слив. масла мамалыга счетается готовой когда при мешание она отходит от стенок казана ))

В детстве мама делала и кушали со шкварками, брынзой недавно попробовала с жареной рыбой ) вкусно

mamaliga voobshe ne ocheni vkusnaja razve chto s brinzoj

а галушти енто какое блюдо а?

рэщитурь на - только не говорите мне что енто украинское или русское блюдо... таких вкусных рэщитурь как у моей бабки я не кушал никогда и нигде... ах да и мамка моя вся в свою мамку... только я всегда пробую на соль... так сказать язык алмаз

а бабэ... тож по моиму молдавская.... салтисон...

а пиво з водкой ???

korvin,
што за галушти????

=MIA=,
голубцы... но малюсинькие и зделаны из крупы ну с мясом ессно... а покрытие либо виноградный лист либо капуста .... ты чё гэлушть никогда не кушала

korvin,
неа...не кушала....

korvin,
угу вкусна )) галуши
моя бабуша тоже готовит их аж пальчики олижеш ) меня сама научила готовить молд. блюда ) кстати, это не так уж и легко приготовить чтоб красиво и вкусно в то же время
а вот мне интересно, парнишки готовят вообше??? и что у вас вкуснее получается ?

[off]добавлено спустя 58 секунд:[/off]

=MIA=,
попробуй сО сметаной

[quote="LISA"]korvin,

а вот мне интересно, парнишки готовят вообше??? и что у вас вкуснее получается ?
------------------------------------------
ето вже в любов знакомства отношэния
-------------------------------------------

готовят готовят... и даже как ни странно получаецца ...

Гаааадыыыы... вот куда мне сейчас слюни девать??? блииин

MadFlower,
на ботанике воды нет......вот туда и девай..гы..

=MIA=,
Поздно, на Ботанике уже есть вода.

Кстати, почему никто не вспомнил мититеи?

Weekers,
да много еще чего: плацинты, муждей, жюмере и т.д.

MadFlower,
муждей это вроде аджики??
буквально пару дней назад пробовала с мамалыгой, обалдела

[off]люблю остренькое
хотя желудок не позволяет увлекаться [/off]